【ふるさと納税】【緊急支援品】いくら醤油漬（鱒卵）【1kg（250g×2×2）】ふるさと納税いくら緊急支援

北海道白糠町出典：楽天ふるさと納税

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お返礼品の内容・特徴

『北海道海鮮紀行いくら』と同じ企業が製造しています。一昨年の秋鮭漁は昭和35年以来の凶不漁でしたが、昨年も同様に凶不漁だったことから、原料の確保が非常に難しい状況であるため、外国産鱒卵で作ったいくらをお礼の品にご用意させていただきました。大人気の『北海道海鮮紀行いくら』と同じ1パック250gの小分けなので、とても使いやすいです。パック詰めをする際に、『北海道海鮮紀行いくら』と同じにパック内の空気を窒素に置換えることにより酸化を防止し、「鮮度保持」と「品質保持」というこだわりの製法により製造していますので、賞味期限は1年半！（冷凍（-18℃以下））です。いつでもこだわりの味をお楽しみいただけます。

いくらとはロシア語で魚卵のことを言い、鮭の卵巣をほぐしたものの総称です。近年は様々な魚種のいくらが登場しており、鮭いくらはもちろんのこと、鱒いくら・銀鮭いくら・紅鮭いくらなど多くの種類があります。ちなみに、サケの呼び名は複数ありますが、秋サケ、白サケ、チャムなどは、すべて同じ白サケの呼称です。鱒卵は鮭卵に比べて、一般的に小粒となっております。

「いくらの解凍方法」いくらの解凍方法は冷蔵庫にてゆっくり解凍するのがこのましく、レンジを使ったりお湯をかけたりした場合、食感・味・香り・見た目が大きく変化することが考えられます。冷蔵庫では一晩を目安に解凍していただくのが好ましく、解凍後はお早めにお召し上がりください。また、箱に記載の項目にご注意ください。また、再凍結を行うと大きく品質がかわりますので、おやめください。

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【ふるさと納税】【緊急支援品】いくら醤油漬（鱒卵）【1kg（250g×2×2）】ふるさと納税いくら緊急支援方法」いくらの解凍方法は冷蔵庫にてゆっくり解凍するのがこのましく、レンジを使ったりお湯をかけたりした場合、食感・味・香り・見た目が大きく変化することが考えられます。冷蔵庫では一晩を目安に解凍していただくのが好ましく、解凍後はお早めにお召し上がりください。また、箱に記載の項目にご注意ください。また、再凍結を行うと大きく品質がかわりますので、おやめください。

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